Ingrédients (4p)
100gr de dattes
50gr de raisins secs
100gr de noix diverses au choix (noisettes, amandes, cajou, Brésil, Pécan etc.)
2 càs de cacao brut bio
1 pincée de curcuma et de fleur de sel
Recette
Passez à l’extracteur ou au robot l’ensemble des ingrédients.
Mélangez pour obtenir une boule homogène et légèrement collante.
Roulez des billes d’1,5 cm de diamètre et roulez-les dans un peu de cacao amer supplémentaire.
Mettez les truffes au frigo 2 heures puis dégustez-les en conscience ;-)