Recette gourmande - Halvas chics et santé

Ingrédients (6p)

35g d’amandes 20g de sésame noir 20g de noix de cajou 20g de miel Zestes de pamplemousse Fleur de sel

Recette​ des halvas

1. Réduisez en poudre grossière (pas trop fine) les amandes et les noix de cajou.

2. Mélangez avec le sésame légèrement torréfié, la fleur de sel et le zeste de pamplemousse.

3. Ajoutez le miel et mélangez avec les mains jusqu’à ce que le mélange soit homogène et forme une boule de pâte qui ne colle plus aux doigts.

4. Faites de petites billes pour créer les halvas et réservez au frais entre trente minutes et une heure.