Ingrédients (4p)
300g de potiron
150g de poudre d’amandes
3 oeufs
1 càc de gingembre
1 càc de cannelle
1/2 càc de curcuma
1 cm de vanille
2 càs de miel
2 poires
Recette
Cuisez le potiron à la vapeur.
Passez tout (sauf les poires) au robot pour obtenir la consistance d’une grosse mayonnaise.
Ajoutez la poire coupée en brunoise
Versez dans des petits moules à cakes et faites cuire au four 25min à 130°
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